漆器によくつかわれている塗料の漆ですが一体どうやって採取をしているのでしょうか。 じつはとても手間のかかる採取方法によって集められているのです。 今回はそんな漆の採取について詳しく見ていきましょう。 そもそも漆って 漆器製品などで使われている「漆」ですが、そもそも漆というの...

食事中の正しい箸の使い方を見直すのは、大人として当然だと思います。 その次の段階として覚えてほしいマナーは「箸置き」です。 箸置きが用意されたお店で食事をするとき、毎回ちゃんと箸置きに置けているでしょうか？ 今回は箸置きへのお箸の置き方を見ていきましょう。...

漆といえば、器などの塗料として使われていることがほとんどですが、実は接着剤としても効果があるのです。 今回はそんな漆の塗料以外の用途「接着剤」にご紹介します。 漆器に使われている接着剤としての漆 漆といえば漆器、漆器といえば塗り物というイメージが強いと思いますが漆器にも接着...

菓子切りとはどんなものか知っていますか？和菓子を食べるときに使う「お菓子を切るやつ」です。一度は使ったことのある人も多いと思います。今回は、菓子切りが木で作られている理由や使い方、マナーを紹介します。 菓子切りとは 菓子切りとは、茶道具の一つで茶菓子を食べるときに使うもので...

漆といえば黒や朱色を思い浮かべると思います。しかし最近では、青・緑・ピンクなどカラフルな色も出せるようになりました。 今回はいろんな色のなかでも珍しい白色の漆についてご紹介します。 漆で真っ白な色は作れない 漆の色は、一般的に朱色と黒色が多いです。黒色以外の色は原液に顔料を...

漆器や金継ぎに使われている「漆」 漆といえば日本の物というイメージが強いかもしれませんが、実は国内で使われている漆のほとんどは国産のものではないのです。 では一体どこの漆が使われているのでしょうか。 国産の漆はわずか3％！...

漆は食べれるという話を聞いたことはありませんか。 塗料としてだけではなく実は食べるという活用法もあるのです。今回は漆を食べるとどうなるのか、食べてもほんとに大丈夫なのか詳しくご紹介します。 漆塗り職人は漆を食べていた 漆を食べるという話は本来、漆塗り職人が漆のかぶれに対する...

いつものお食事の雰囲気を変えてくれる木製のマット。布のランチョンマットとは違ういいところがたくさんあります。 今回はそんな木製のマットについてご紹介していきます。 木製トレーはカフェ風でおしゃれ ランチョンマットのかわりに食器の下に木製トレーを使うだけでおしゃれになり、木の...

結婚祝いの贈り物に、どういったものを贈ると喜んでもらえるのでしょうか。結婚祝いの相場やマナーと一緒に、おすすめの品物を紹介します。素敵な贈り物を選んで二人の門出をお祝いしましょう。 結婚祝い贈る？贈らない？ 結婚祝いとは、これから結婚する2人を祝福して贈るプレゼントのことで...

子供がご飯を食べるようになって気になるのが、お箸を使わせるタイミングです。 いつからお箸をもたせればいいのか、どうやって教えればいいのか困っている人がたくさんいると思います。 今回はお箸の練習時期から使い方、お箸の選び方までご紹介していきます。...

子供用のお椀は、料理を食べるお子さんも、準備や後片付けするお母さんも使い勝手のいいものがいいです。じっくりと選んだお椀は、食事の時間も楽しくなります。そこで今回は、子供用のお椀の種類とおすすめのお椀を紹介します。 子供用のお椀選びのコツ...

そば猪口とはなんのことなのかわからない方がいると思いますが、皆さん一度はお目にしているお蕎麦のつゆが入った容器のことなんです。 今回はそんなそば猪口を詳しく見ていきたいと思います。 そば猪口って？ 昔はお酒を飲むお猪口や小鉢、湯呑は全て猪口と呼ばれていました。...

どんぶりは丼物の他にも、うどんやラーメンなど多様に使えて便利な食器です。樹脂製のものから、漆器、蓋つき、おしゃれなデザインものまで種類がたくさんあります。そこで、どんぶりの選び方とおすすめのどんぶりを紹介していきます。 どんぶりは丼も麺も入れられる万能の器...

いざ還暦祝いを開こうと思っても、いったいいつするのが正しいのかわからない方がたくさんいると思います。 今回は還暦祝いの最適な時期や注意点をご紹介します。 最後には還暦祝いに贈るギフトに関してもご紹介していますので参考にしてください。 そもそも還暦ってなに...

いままでいろいろなところでおしぼり受けを目にしてきたと思います。 素材からデザイン様々なものがあります。 今回は自分がおしぼり受けを使うときにどういうものを選べばいいのか、おしぼり受けの起源と一緒にご紹介します。 おしぼり受けの起源...

海外出張やお世話になった海外に住んでいる方への贈り物は、どのようなものが最適なのでしょうか。相手に喜んでもらえるような贈り物の選び方、海外の贈り物にピッタリの漆器を紹介します。 漆器は海外から高い評価がある 漆器は、日本以外にも朝鮮や中国、ベトナムなどアジアを中心に様々な国...

お仕事を務めた方に感謝の意味を込めて贈る退職祝い。今回はそんな退職祝いにはどんなプレゼントが適しているのかおすすめの品と一緒にご紹介していきます。 退職祝いの最低限のマナー 退職祝いの贈り物にはいくつかのマナーがあります。...

2015年9月に国連加盟国193ヶ国の全会一致で持続可能な開発目標（SDGs）が採択され、企業の経済的価値の追求と社会的課題の解決を両立させることにより、従業員一丸となり、お客様、地域社会とともに、持続可能な社会の実現に貢献するために2022年8月22日に「SDGｓ宣言」を...

お正月に欠かせないお雑煮は、盛り付けるときに汁椀ではなく雑煮椀を使います。 そもそも雑煮椀とはどのようなお椀なのでしょうか？お正月に使う雑煮椀の特徴と選び方について紹介します。 雑煮椀について お椀には、飯椀や汁椀、煮物椀となど様々な種類があります。雑煮椀は多様椀の一つで、...

1枚のお皿に料理を乗せたワンプレート料理は、一食分のおかずを乗せることができるのでバランスの良い食事をとることができます。 意外と盛り付けが難しいワンプレート料理ですが、コツを覚えれば誰でも簡単に作ることができます。そこで今回は、ワンプレート料理の盛り付け方とおすすめのお皿...