一日がゆっくりと傾きはじめる夕方や仕事にひと区切りがついた午後の静かな時間。「ちょっと何か食べたいな」そんなふうに小腹がすく瞬間は、誰にでもあります。けれど、おにぎりやパンを手に取るほどではないし、お菓子を食べるのも何となく気が引ける。そんなときにおすすめなのが、“お椀”に...

夏の食卓に欠かせない「そうめん」。シンプルでのど越しが良く、暑い日でもつるっと食べられるこの料理は、日本ならではの夏の風物詩です。しかし、毎日のように登場すると「ちょっと飽きてきた…」という声も。そんなとき、味に変化と彩りを加えてくれるのが“薬味”です。この記事では、定番か...

春の穏やかさから夏のエネルギーへと移り変わる初夏の季節。気温が少しずつ上がり窓を開けて外の風を感じたくなるこの時期に、お部屋のインテリアも“衣替え”をしてみませんか？インテリアを変えることで日常の空間がグッと心地よくなり気持ちにもゆとりが生まれます。今回は涼しさと爽やかさを...